quinta-feira, 27 de outubro de 2011

EMPADA X EMPANADA: NÃO É TUDO FARINHA DO MESMO SACO.


É tudo comida, é tudo a mesma coisa. Tem gente que confunde empanada com empada, achando que pode ser (ou é) o mesmo tipo de salgado. Na verdade não! A empanada é um prato tradicional da Espanha e Argentina, que consiste em um pastel assado e que, em geral, bastante picante e temperados com pimenta.

Já a empada (ou empadinha mais intimamente) é tipicamente brasileira. Com origem desconhecida (alguns suspeitam do seu surgimento por causa dos pastelões portugueses), por mais que seja “amiga” das empanadas, sua massa é bem diferente e seus recheios são mais variados, pois vão desde os mais comuns, como queijo e frango, aos mais personalizados, como camarão ao catupiry, carne seca e chocolate.

E ai entendeu a diferença agora? Super fácil né? (Deu fome)

Bom apetite!!!



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