PIMENTA #5, The Last!

Hoje vamos apresentar a última pimenta do nosso festival. Depois de quatro deliciosas, maravilhosas e apetitosas biquinho, dedo de moça, pimenta de cheiro e pimenta do reino, terminaremos em grande estilo com a boa e famosa MALAGUETA!

A pimenta-malagueta é uma variedade de Capsicum frutescens muito utilizada em Angola, Cabo Verde, Brasil, Moçambique e Portugal.
Também é conhecida pelo nome piri-piri. Normalmente, são usados secos para condimentar carnes.
Além de tudo ela é medicinal, utilizada externamente em caso de infecções reumatismais. Pode ser encontrada em forma de pomada, emplastro ou compressa.

Sugestão: Por ser de um sabor forte, a malagueta pode ser comida com qualquer sabor de empada, mas em pouca quantidade (“pinguinhos”).